新潟県新潟市中央区本町通５番町 本町中央市場（人情横丁）内

”ちょっと贅沢しても味にこだわりたい”　”大切な方には特別なものを贈りたい” そんな皆様に当店では素材の旬と鮮度にこだわった選りすぐりの商品をお届けしております。
・昆布巻き ・鮭の焼き漬け ・銀ダラの醤油漬け ・お中元・お歳暮セット ・新巻鮭（アキアジ） ・時鮭（トキシラズ） ・沖どり本紅鮭（ホンチャン） ・目近（メヂカ・メジカ） ・塩マス ・鮭児 鮭の選び方 にいがた石山の鮭 ・ノドグロの一夜干し ・柳カレイの一夜干し ・ハタハタの一夜干し ・丸干しイカ ・一夜干しスルメ ・銀ダラの味噌漬け ・鮭・筋子・タラコの粕漬け ・のっぺ ・切干大根のハリハリ漬け ・室谷（むろや）のゼンマイ ・にしんのうま煮	にいがた石山の干物は日本海　佐渡沖・新潟沖でとれた新鮮な魚を一夜干しにしたものです。魚本来の旨みを味わっていただくため、酸化防止剤・その他の保存料等は一切使用しておりません。商品到着後はなるべく早めにお召し上がりください。 ノドグロと並び　新潟の地魚を代表する高級魚「柳カレイ」。 ほっそりとした体系が柳の葉を連想させることから、柳カレイの名がついたと言われています。 しっとりとした身と繊細で上品な旨みが特徴で、新潟ではその気品溢れる味からカレイの女王と称されています。 柳カレイは一夜干しにすることにより上品な旨みが一層引き立ちます。 焼けば皮はパリっと身はしっとり。 お酒のつまみに最高の魚です。
(株)石山商店　〒９５１−８０６７　新潟県新潟市中央区本町通り６番町１１１８ ２０１０年　produced by PC-you援隊